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Vendemmia 2014
Come ogni anno ad accogliere l’autunno, anche nelle campagne della Valle dell’Ofanto a Cairano, arriva la Vendemmia. Come da tradizione le uve vengono raccolte tutte a mano, con tutti i suoi rituali, oggi ritenuti folclore, un tempo propiziatori alla buona riuscita del prezioso vino.
L’andamento meteo anomalo di questa estate e di queste ultime settimane di ottobre, non dovrebbe aver intaccato la qualità della produzione: si sa la vigna è da sempre un’industria a cielo aperto, soggetta ai rischi del tempo.